第105章（第1页）
何老板经商多年，这几个月不止是卖场装修，他更是调来了一批高档进口食品，想要全面把雷家比下去。两家相邻，势必要一较高下，谁要是在开局输了，那就注定要变成另一家的陪衬，何家乐大卖场属于高端超市，价格不能低，那么就只能从货源选品下手。 何老板很聪明，除了进口食品以外，他还进了大量的长虹电视机。 这个品牌近来很火，而且质量好，他们准备了一个比平时低出许多的优惠价格，备足了货，打算搞一个开门红。 他既然敢来东昌城闯一闯，自然是有底气的。 何老板志得意满。 等到开业第一天乘车去剪彩的时候，还未走到商场楼下，老远就瞧见许多人围拢在那，何老板心里得意，只当是来购买商品的人已经排队排到了外面。坐在前面的秘书也在一个劲儿地奉承老板，“何总，还是您想的周到，瞧瞧，这电视机一拿出来，还不得卖疯了？” 何老板哈哈笑道：“哪里，不过让了一点利润——”车子开近，何老板转头看向窗外话音戛然而止，先是惊讶，紧跟着就变成了愤怒，拍着椅背大声呵斥道：“怎么回事？怎么都围在百川那里！” 商场楼下人山人海，甚至还有人站在花坛高处去眺望，但都不在何家，而是在瞧相近的百川大卖场。 何老板碍于面子，不能自己去看，只能打发了秘书前去查探。 他在办公室里背着手转来转去，一时片刻也静不下心来，眉头拧成两个铁疙瘩，等了不过几分钟的时间，简直心急如焚。好不容易等到秘书回来，立刻上前问道：“怎么回事？百川他们弄了什么东西，你看清楚没有？” 秘书道：“看清楚了，百川大卖场在门口扎了木台，摆了一辆汽车，说是购物满200送一张抽奖券，可以抽汽车！” 何老板愕然，紧跟着嗤了一声：“200元？就为了那一张抽奖券，花200元？别说他们那都是一些农副产品，就算是我们进口货品柜台里，能有几个人几百上千的买啊？” 秘书磕磕巴巴道：“不止200……百川他们，他们弄了金饰柜台，是宝华银楼的，金银买上一些，随随便便就不止这个数了。” “什么？！” …… 另一边，百川大卖场。 雷妈妈穿着一身修身西服套装，特意穿了有垫肩的，显得精神十足，头发也烫成了大波浪，披在脑后看起来像是一位女强人。她剪彩之后，其实心里也跳得有些厉害，混合着鞭炮声响，闻到硝烟味道，也不知道是紧张还是兴奋，坐在办公室紧张地等待店里第一批结账。 老天没有辜负她的努力与幸运，上来就是一个开门红！ 宝华银楼的招牌足够响亮，金柜营业第一时间就涌入了不少市民前去抢购，而他们送的抽奖券也在第一时间发到了顾客手上。200元购物金额兑换一张抽奖券，最差抽到的也是一包纸巾，大部分都是可以抵扣其他商品的打折券，还有现金券，最好的就是门口停放的汽车了！ 一辆全新的桑塔纳小轿车，在这个年代，谁能抵挡得住这份儿诱惑？ 来买东西的人非常多！ 简直成了婚庆一条龙服务！ 一楼宝华银楼的金银柜台，柜台细长，足够让大家围拢看清楚，但即便这样，也排了三四圈的人，都挤在那看金银首饰。 有结婚的小年轻要买三金的，也有给自己家、亲戚家小孩买个小银镯子和长命锁的，围在那看的每个人脸上都是喜气洋洋，这可是宝华银楼的金银饰品，正儿八经的好东西！ 金饰柜台围拢的群众太多，还有导购过去帮忙，她们身上披着一条镶嵌金边的“百川为您服务”的锦带，走过去给大家介绍。瞧见等在外面的人，还会亲切道：“同志，楼上还有一些新到的衣服，DC品牌的牛仔服、男士西装系列，还有女装品牌，都是当季新款，您和爱人可以一起上去看看~” 有年轻姑娘红了脸，把手从男朋友手里抽出来，道：“我们还没结婚呢，只是订婚，来瞧瞧戒指。” 导购笑道：“那先恭喜你们了，咱们百川有优惠券，我这里有一张送给二位，可以在全店通用。”她说着递上了一张优惠券，上面印着的是“20元”的字样。 年轻女孩惊讶道：“20元？超市也能用吗？” 导购点头道：“可以，不过超市需要满100元才可以抵扣，您可以去看看女装和其他商品，都是一件就能抵扣使用呢。” 女孩心里算了一下，就这样也不少了，立刻喜滋滋拉着对象的手去大卖场逛去了。 百川大卖场划分了区域，除了金柜、日用百货，最拿手的就是农副产品。 和普通超市不同，农副产品区，一个个敞开式货柜上，堆放着的全都是新鲜的食材，蔬菜、水果样样俱全，还请了一个人站在那负责讲解。 那是雷家村的一个菜农，他站在那特别紧张。 一旁的工作人员试好了话筒，给他夹在衣领那，菜农抬手整理了一下衣摆，被一旁的人鼓了鼓劲儿，这才走上前。 他站在那道：“我是雷家村的人，以前就在红星电影院门口推着平板车卖菜，我家最有名的就是倭瓜！”他刚开始紧张，但是说到家里最厉害的菜，又特别自豪。 周围的人都笑了，也有不少人认出他来。 这个菜农是远近有名的蔬菜大王，种的倭瓜很好，因为个头大，有年还上了报纸，抱到市里来展览了一回，大家都瞧了个新鲜。年轻人可能不记得，他们当地这些老头老太太们记得可太清楚了！ 东昌市的人，大多数都去过红星电影院，菜农这么一提，也勾起了大家的记忆，觉得彼此距离近了许多，乡里乡亲，看着格外亲切。 菜农指了这一片摊位，笑道：“这里都是咱们自己乡下的蔬菜，是绿色产品，我们自己吃，不打农药，挑了最好的摆在这里。还有这几个盘子里的水萝卜和洋柿子，都是试吃，洗干净了，欢迎大家品尝！”他说着，自己也吃了一块萝卜，这个季节的水萝卜脆甜，嚼起来嘎吱嘎吱响。 周围的人纷纷上前，有些好奇试吃，有些则瞧着蔬菜鲜亮，买了一些。 一旁的水果摊前，也请了一个老实巴交的果农在那边讲，都是他们自己家的水果，拿起来用纸巾擦擦就吃了。 水果摊上，除了当季的桃子，还有一筐筐的红杏，个头很小，橙黄色的一颗颗杏儿顶尖嫣红，新上的杏子酸甜，光是闻着味儿嘴里都冒口水。 水果摊前，试吃的人明显要更多一些，购买的热情也更大。 不远处。 白子慕倚靠在一个零食柜台那，正张嘴咬着递过来的红杏。 雷东川知道他要面子，帮他挡着，一边喂他吃一边低声问：“好吃？” 白子慕点点头，含糊道：“嗯。” “很酸吧？” “不酸。” 雷东川半个字儿也不信。 他光是看他弟吃，就觉得酸得够呛，喉结都上下滚动几次。 白子慕吃完一颗，又看向水果摊那边，眼睛亮晶晶的，“哥，我能不能……” 雷东川道：“不能，最后一颗了，你吃多了牙疼又赖我。” 白子慕有些犹豫，红杏实在太好吃了，如果狠狠吃上一顿，过后几天喝粥，好像也不是不可以。 雷东川一眼就瞧出他心里想什么，拦着没让他过去，牵他手领着去了别处：“不是说好了来帮忙的吗，走了，也不能只视察水果摊吧？换个地方看看。” 大卖场里分区很多，但食物一类大部分集中在一处，刚好是大家绕一圈出来的地方。白子慕走过去，瞧见不少熟悉的面孔，有些是雷家村的，也有一些是十方镇上的，每个人面前都经营着一份自家作坊生产的产品。 雷家村豆腐坊的老板瞧见他们很热情，招呼道：“大雷，忙一天累了吧？来喝碗豆浆啊，这里还有凳子，你俩坐着喝。”他弯腰擦了擦，又问，“子慕那碗还是两勺糖，对不？” 雷东川道：“嗯，叔，给我们拿个杯子，一会带走，今天太忙就不坐了。” “好嘞！” …… 白子慕跟着他哥一路吃过去，第一回有了自家超市可以随便吃的满足感。 * 一连数日，百川大卖场生意兴隆。 相比起来，隔壁的何家乐大卖场就差了一些，何家卖场里那些包装精美的有机蔬菜，虽然打着吸纳全国最优秀农副产品的名号，但因为从很远的地方远过来，尽管包装很不错，但是分量小，也远没有百川那边的水灵。 至于水果，倒是卖了一些，但那些也都是特意从南方运来的香蕉一类，本就是做开业特惠酬宾用的。 刚开始来这边的人，也就是开个新鲜，进口区人最多，但是转一圈，没几个人拿东西，太贵了。 只有个别几个顾客带着孩子过来，拿了一点进口巧克力。 但是利润最高的玩具区没有人拿，即便是给孩子买东西，也不舍得买那么贵的一个洋娃娃，一个印着英文字母的进口正版芭比娃娃就要95元，简直是吃钱啊，这都够买一克黄金了！ 人们这么想着，又去了隔壁百川大卖场，去那边的金柜选购去了。他们前几天没有在那边排队买到，开业那两天，金饰卖得火热，一度只剩下一些银长命锁之类的，听说宝华银楼的金饰可是特别抢手。 别的不说，真金白银才是实惠的呀！第171章豆渣肉丸子 八月，酷暑。 最热的天气里，何老板在办公室里也是满头大汗，他们大楼里的供电设备坏了，最快也要等下午才能修好，他已经在办公室里发了一通火。 他们这里没电，百川那边可还供着电，别说冷柜，风扇、空调也没停下！ 秘书跑了一趟，嗫嚅道：“何总，我打问过了，说是百川那边自己有备用供电机……” 何老板更生气了，气自己，也气百川。 这百川怎么回事，开个超市，怎么连发电机都有啊？！ 何老板在办公室坐不住，心里火烧火燎的，干脆起身去百川大卖场看了看。 他去的时候，不少人都在百川大卖场里面转着，有些人推着小车在购物，有些是贪图凉爽，在里面喝一杯绿豆汤，歇歇脚。 自从开业以来，“百川”的名号越来越响亮，不止商品齐全，蔬果新鲜，最有名的就是不定期上架的一些周边农副产品美食。有些美食都是潍水和沂山那边才有的特产，也都是当天运到，只是要看运气，不一定能抢到。 今天运来的是安德脱骨扒鸡，骨酥肉嫩，香飘十里。 脱骨扒鸡论整只售卖，可以帮着加热，也可以直接凉着带走，不少人选择凉的，夏天切上半只扒鸡，再配上凉面，开胃又解暑，吃起来刚好。 何老板去的时候，脱骨扒鸡已经卖完了。 秘书在一旁小声道：“何总，他们备货并不充足……” 何老板没说话，又转着去了其他摊位。 何家的卖场装修十分豪华，东西精贵，但百川大卖场不是，这里如果硬要说的话，那就是干净——清一色的白瓷砖地面，货架也都是大且统一归置，宽敞、大气。但如果仔细看，不难发现有些地方粗中有细，小摊位每个经营的区域也都不同，分类很多，但人员却不多。 何老板转了一圈，也没有人主动凑上来问话，他忍不住去找了工作人员。 工作人员道：“先生，您需要什么东西？” 何老板随意让他找了一点东西，拿在手上，状似无意笑着问道：“你们这里看着好清闲啊，这样几排货架都是你一个人负责？要是人多的时候，会不会太忙？” 工作人员笑道：“不会，大家都喜欢自己转着看，如果真有需要，我就在最前面站着，一抬眼就能看到。” 何老板点点头。 他走走看看，站在了一个豆腐摊位不远处。 那是一个很普通的卖豆腐的摊位，不过两平方米大小的一个地方，但是排队的人只增不减，男女老少都有，还有好多人买了一次之后又提着排了第二次。他们手里除了购买到的豆腐，还有一大袋白色的东西，看着分量不小。 摊主在那边放了一个小油锅，锅里倒满了油，正在炸丸子分给大家试吃，扯着嗓门喊道：“热豆腐，新鲜的豆腐——买2斤豆腐送一斤豆渣，带回去蒸包子、炸丸子，怎么都好吃！来看一看，尝一尝了！” “都是咱们店里自己磨出来的豆渣，当天的，特新鲜！” “这豆腐渣可是宝贝，里面大豆纤维丰富，常吃还能降低胆固醇，对动脉硬化、冠心病都有保健作用！” “长胖？豆渣可不长胖，这东西低脂肪、低热量，小姑娘吃正好！” “这里面钙含量也多，而且容易消化吸收，对咱们老人、小孩好，您来点？” …… 摊主手上动作利落，喊话的功夫，很快就炸好了一小锅豆渣丸子，拿牙签插着分给围拢过来的顾客，笑着道：“这锅是豆渣肉丸子，素丸子等下一锅啊，很快，先尝尝这个~” 摊主热情，试吃的丸子也香，一小盆豆渣肉丸子热乎出锅，外酥里嫩，一整颗递给了众人。 何家的超市里也有试吃，但是量非常小，一块饼干都恨不得切成七八块，碎成渣渣，跟隔壁的何家一比，百川简直太大方了！ 两斤豆腐也不贵，更何况还送一斤豆渣呢！ 不少人尝了丸子之后，都去排队买了一份儿，赠送的豆渣只要1分钱，购买个塑料袋的价儿，但数量有限只按人头赠送，买过一回的人就不能要了，因此这也是不少老太太拉着家里人过来排第二次队的原因——她不能买了，但她家里人还有名额不是？ 何老板看了一会，让秘书也去排队买了一份，还带回来两颗豆渣肉丸子的试吃。 秘书毕恭毕敬递给老板，何老板却摇摇头道：“你吃。” 秘书拿着吃了。 何老板道：“我吃不得这个，以前当下乡当知情的时候养牛养猪，都是拿这个豆腐渣喂牲口。” 秘书：“……” 何老板眼睛看着那袋豆腐渣，轻笑道：“那时候，有这么一袋豆腐渣可是宝贝啊，只有农忙的时候才能多得一些。我记得有一年过年的时候，村里人炒过一回，加了红辣椒和肥猪肉片，可真香……但是那时候哪儿有那么多猪油啊，过年的时候吃上一顿就不错了。” 何老板把视线移开，心里感慨。 他年轻的时候也受过一阵穷，肚子饿了，豆腐渣也没少吃。这东西粗，吃着拉嗓子，又不耐储存，放上一天两天就酸了，给牲口吃的大多也是发酵的豆腐渣，他就是下乡那阵闻多了，再看到就有些胃里反酸水，以后慢慢就吃不得这东西了。 何老板道：“老乡们还是聪明的，你知道他们为什么会把豆腐渣发酵之后再喂牲口吗？” 秘书不知所以，摇头道：“不知道。” 何老板道：“因为这东西放不住。” 新鲜豆渣不易保存，但是平白放在那里也是一种浪费，做成副食不一定能卖得好，但如今变成了1分钱的“抢手货”，人人都争着去捎带上一份儿。如今生活好了，谁家做菜都舍得放油水，那么一小锅油，别说炸豆渣丸子，炸什么都好吃。 不过是一个小小的豆腐摊，都能做成这样，百川在其他地方花费的心思就更不用提了，这生意做的，实在是鬼点子多。 何老板看了豆腐摊位，又看了周围其他货架，感慨道：“是我小瞧了他们。” 不远处，有几个人正坐在休息区吃东西。 其中一个模样漂亮的男孩筷子挑了几次，凉面到了嘴边，又停顿了一下，忽然道：“哥，你看那边，是不是隔壁的何老板？” 雷东川眼睛都没抬，对他道：“你管他是不是，赶紧吃饭，今天上午怎么跟我保证的？是谁说一气儿吃两碗饭的啊，你这半碗都没吃完，又玩赖。”第172章随身听 白子慕又吃了几口，动作不小，吃到嘴里的没多少。 他们坐的地方是单独一块就餐区，摆了十张长条桌，小桌上放的是撕好的脱骨扒鸡，和一些小菜，还有雷东川买回来的鸡丝凉面。凉面里面加了一点辣椒醋，白子慕吃得嘴唇发红，雷东川虽然嫌弃他吃的少一直念叨，但是他心里也知道，这已经比前两天好多了。 刚入夏那会儿，天气闷热，久不下雨。 白子慕不怎么爱吃饭，就喜欢吃一点瓜果，全靠吃葡萄过了两天。 现在倒是能多吃几口了。 雷东川发现白子慕确实吃不下了，就把他弟吃剩下的凉面都吃了，他已经习惯做这样的事。 方启目不斜视，这几天都看习惯了。 他之前以为在雷家村的时候，他们兄弟感情好，也不在乎乡下人瞧，所以才这样。在市里这段时间接触下来，才发现是他想多了，雷东川在乡下那会儿已经算是有所克制，回到市里他们熟悉的环境，这样亲密的事儿做得特别自然，周围的人也全都见怪不怪，方启从一开始的略有惊讶，也转变为现在的淡定。 用杜明的话说就是，毕竟白子慕是他们老大背着长大的，正常。 十几年时间磨合下来，照顾白子慕已经变成了雷东川的一种日常习惯。 他们吃好了之后，雷东川拿餐巾纸擦了擦手，低声对方启道：“你去楼上办公室，跟我妈说一声，就说隔壁姓何的过来了。” 方启点点头，起身去了。 雷东川给了白子慕一颗红杏，算作奖励。 那么一点儿大的杏子，白子慕咬着吃了三口才吃完。 雷东川耐心等着，等他吃好了，见白子慕一直看豆腐摊那边，干脆起身带他过去。 两边大老远就瞧见了彼此，视线对上之后，就互相装作刚刚看到，瞧着热情极了。雷东川笑着过去，老远伸出手道：“何老板，好久不见，怎么有空过来？” 何老板也一脸惊讶，堆着慈爱笑容道：“东川哪，你今天也在？我说呢，刚才瞧见坐在那的一桌像你，一直不敢过去认，真是太巧了。” “您下回来提前给我打个招呼，我这也没什么准备，呵呵。” “就是过来随便瞧瞧，不用准备什么~” …… 两个人说起卖场的事，何老板背着手，向四周看了一下，抬下巴冲着那边的豆腐摊问道：“东川，你这赠品怎么不免费送？还收了一点钱呀。“ 雷东川笑道：“免费送大家就不觉得好了，加购更香啊。” 何老板笑着摇头：“我年纪大了，搞不懂你们年轻人那些，不过瞧着豆腐好，送的东西也实惠，喏，也让秘书买了点准备带回去加个菜。” 雷东川又让人给拿了两杯豆浆过来，一块给他带上：“冰豆浆，也算是我们这的一大特色，夏日解暑刚好。” 何老板笑呵呵的，矮胖的身材像个弥勒佛，见了谁面上都带着笑意，接过来冷饮谢了他：“这怎么好意思，我顺路过来一趟还收你……”何老板话还没说完，就听见那臭小子开口提了要求。